क्योंकि लकड़ी के टेबलवेयर पानी से डरते हैं, सफाई और संरक्षण के तरीके सामान्य टेबलवेयर से अलग हैं। निम्नलिखित युक्तियों में महारत हासिल करने से आप चिंताओं से बच सकते हैं।
टिप 1: बेकिंग सोडा सफाई के लिए एक अच्छा सहायक है
चित्रित और अनपेंटेड टेबलवेयर के बीच सफाई विधियों में कोई अंतर नहीं है। इसे खाने योग्य बेकिंग सोडा पाउडर और कड़वे चाय पाउडर के साथ साफ किया जा सकता है। यदि टेबलवेयर चिकना है, तो आप इसे साफ करने के लिए चाय के पानी या चाय के अवशेषों का उपयोग कर सकते हैं। चाय में थियोफिलाइन होता है, जो तेल को हटाने में मदद करता है। सफाई करते समय, आप तेल को हटाने के लिए चाय में टेबलवेयर भिगो सकते हैं, या तेल को पोंछने के लिए चाय के अवशेषों को एक छोटे से फिल्टर बैग में रख सकते हैं। इसके अलावा, आप सफाई के लिए तटस्थ डिटर्जेंट का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इस बात पर ध्यान दें कि जब बिना पेंट किए गए टेबलवेयर की सफाई की जाती है, तो डिटर्जेंट अनिवार्य रूप से लकड़ी के छिद्रों में प्रवेश करेगा। अवशिष्ट सुगंध से बचने के लिए जहां तक संभव हो बदबूदार डिटर्जेंट का उपयोग न करने की सिफारिश की जाती है।
टिप 2: नरम स्पंज का उपयोग करें, बहुत लंबे समय तक भिगोने से बचें
लकड़ी के टेबलवेयर को साफ करें और धीरे से एक नरम स्पंज के साथ तेल के दाग को पोंछ लें। तौलिया लौकी के कपड़े, स्टील के तार की गेंद का उपयोग न करें, या कठोर सामग्री के साथ कांटे, चाकू और रसोई बोर्डों से धोएं। ये कठोर सामग्री लकड़ी के टेबलवेयर की सतह पर पेंट को छील देगी, या खरोंच का उत्पादन करेगी, जो गंदगी को छिपाने में आसान है। धोते समय बहुत देर तक न भिगोएं। यदि आप टेबलवेयर पर फंसे खाद्य अवशेषों को नरम करना चाहते हैं, तो भिगोने के समय को 5 ~ 10 मिनट पर नियंत्रित किया जाना चाहिए। यदि लकड़ी का भिगोने का समय बहुत लंबा है, तो सड़ना और फफूंदी करना आसान है।
टिप 3: एक सूखी और ठंडी जगह में धोएं और सुखाएं
धोने के तुरंत बाद टेबलवेयर को सुखाएं, या इसे एक सूखी और ठंडी जगह पर लंबवत रखें। सावधान रहें कि इसे उच्च तापमान या नमी वाले स्थानों में न रखा जाए, जैसे कि रेफ्रिजरेटर, पानी का डिस्पेंसर और इलेक्ट्रिक राइस कुकर; प्रत्यक्ष जोखिम की भी सिफारिश नहीं की जाती है। यदि तापमान बहुत अधिक है या नमी बहुत भारी है, तो लकड़ी को क्रैक, विकृत और प्रजनन बैक्टीरिया में आसान है। आप ओवन को 5 मिनट के लिए गर्म कर सकते हैं, बिजली बंद कर सकते हैं, और लकड़ी के टेबलवेयर को जल्दी से सुखाने के लिए अवशिष्ट तापमान का उपयोग कर सकते हैं।
टिप 4: जब यह उपयोग में नहीं है तो इसे बंद कैबिनेट में न रखें
धोया और सूखे टेबलवेयर को हवादार और ठंडी जगह पर रखें। इसे सीधे बंद कैबिनेट में रखने की सिफारिश नहीं की जाती है। अन्यथा, जब हवा की आर्द्रता अधिक होती है, खासकर बरसात के मौसम में, लकड़ी के टेबलवेयर को बंद कैबिनेट में रखा जाएगा। यदि इसका लंबे समय तक उपयोग नहीं किया जाता है, तो यह आसानी से हवा में नमी को अवशोषित कर लेगा और फफूंदी बन जाएगा। इसके अलावा, लकड़ी में कम कठोरता होती है और टक्कर से खरोंचना आसान होता है। इसे अन्य धातु टेबलवेयर से अलग करने की सिफारिश की जाती है जब इसे दूर रखा जाता है।
टिप 5: लकड़ी को बनाए रखने के लिए नियमित रूप से जैतून का तेल लागू करें
लकड़ी के टेबलवेयर, त्वचा की तरह, नियमित रूप से बनाए रखा जाना चाहिए। टेबलवेयर का उपयोग लंबे समय तक किया जाएगा, और इसकी मूल लकड़ी का चमकीला रंग खो देगा। जिस तरह त्वचा को हर दिन लोशन के साथ लेपित किया जाता है, यह टेबलवेयर पर जैतून के तेल की एक पतली परत के साथ नियमित रूप से चमकदार लकड़ी को बहाल कर सकता है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि लकड़ी के छिद्र सुगंध से दूषित हो जाएंगे। सुगंधित तिल के तेल का उपयोग करने या ईंधन की खपत से बचने के लिए बहुत अधिक लागू करने की सिफारिश नहीं की जाती है।
टिप 6: नसबंदी के लिए गर्म गर्म पानी का उपयोग करें
यदि आप लंबे समय के बाद टेबलवेयर को अच्छी तरह से कीटाणुरहित करना चाहते हैं, तो आपको शराब का उपयोग नहीं करना चाहिए। शराब की उच्च सांद्रता लकड़ी की सतह कोटिंग को नुकसान पहुंचाएगी। यदि आप स्टरलाइज़ करना चाहते हैं, तो आप इसे 50 ~ 60 डिग्री सेल्सियस पर गर्म पानी में भिगो सकते हैं, अर्थात, यह महसूस करने के लिए थोड़ा गर्म है लेकिन गर्मी सहन कर सकता है। गर्म तापमान का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है।
अंत में, भले ही ठीक से साफ और संग्रहीत किया गया हो, लकड़ी के टेबलवेयर में एक निश्चित सेवा जीवन होता है। यदि टेबलवेयर का उपयोग लंबे समय से किया गया है, तो आपको हमेशा यह देखना चाहिए कि टेबलवेयर बदरंग, पहना, फटा हुआ है या यहां तक कि फफूंदी के साथ भी जुड़ा हुआ है या नहीं। यदि हां, तो इसे तुरंत बदल दें। क्षतिग्रस्त टेबलवेयर मोल्ड को प्रजनन करना आसान है, और शरीर को लंबे बैक्टीरिया के साथ टेबलवेयर का नुकसान प्लास्टिक उत्पादों की तुलना में कभी भी कम नहीं होगा।
यदि आप लकड़ी के टेबलवेयर का उपयोग आसानी से करना चाहते हैं और उपरोक्त युक्तियों का पालन करना चाहते हैं, तो आप अपने परिवार को आराम से खाने दे सकते हैं और कोई परेशानी नहीं है।